HAZIR YUFKAYLA CEVİZLİ BÖREK
HAZIR YUFKA TATLI BÖREK TARİFLERİ
Malzemeler:
4 adet yufka
İçi için:
2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1 çay bardağı tozşeker
Yufkaları ıslatmak için:
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı:
İki su bardağı iri çekilmiş cevizi, bir çay bardağı tozşeker ile karıştıralım.
Diğer taraftan bir su bardağı su ile bir çay bardağı sıvıyağı da ayrı bir kap içerisinde karıştıralım. Bir yufkayı masaya yayıp, fırça yardımıyla yağlı su ile her tarafını ıslatalım. Yufkayı ortadan ikiye keselim. Şekerli ceviz içinden bir miktar serpelim. Yufkanın ortadan ikiye kestiğimiz uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım. Sardığımız uzun ruloları gül böreği şeklinde sararak tepsiye yerleştirelim.
Bu işlemi bütün yufkalar bitene kadar tekrarlayalım.
Son olarak üzerine su ve sıvıyağ karışımından sürüp, 250 dereceye ayarlı fırına verelim. Üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet Olsun... |
