Malzemeler:
4 - 5 adet orta boy patates,
300 gram kıyma,
2 adet orta boy soğan,
1 adet çarliston biber,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 çay kaşığı karabiber,
2 çay kaşığı pul biber,
Tuz, su,
Hazırlanışı:
Kıymayı yemeklik doğranmış, soğanla birlikte çok iyi bir şekilde kavuralım. Kavrulan kıymaya doğranmış biberi ilave edelim. Ardından domates salçasını ve baharatları ilave ederek biraz daha kavuralım. Tuzunu da ilave edip altını kapatalım. Fırın kabına bir kat patates, bir kat kıymalı harçtan koyarak, iki kat halinde yemeği hazırlayalım.
Son katını kıymalı harçla tamamlayalım. yemeğin bulunduğu tepsinin yarısını biraz geçecek kadar su ilave edelim. 200 derecelik fırında patates oturtması pişene kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.
|
