Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Fadimenin Oya Sandığı
el işi, tığ işi, keçe, oya, örgü, elişi nasıl yapılır, turkish yemeni, handmade turkish scarves, turkish cotton scarf, turkish oya scarf, sandık, çeyiz.. Sizin için havanın bir açıp bir kapayan haline rağmen, Fadime’nin balkonunda resmetmeye çalıştım. Bu arada...
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Bize Ulaşın
Kurabiye Tarifleri\Tatlı Tarifler
Coco/Koko Star Kurabiye
04.10.2012 - 18:50

COCO /KOKO STAR KURABİYE

5 çayına kurabiye tarifi

Esselamü aleyküm

Hepiniz herrenkmutfağıma hoşgeldiniz.

Özel günlerde yahut sizin için o günün özel olduğunu hissettiğiniz bir günde yapabileceğiniz güzel bir kurabiye tarifi. Kakaonun çikolatayı andıran tadıyla belki çikolata tutkusunu bir nebze dindirebilecek bir tatlı. Üzerine benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ile daha da lezzetlendirebileceğiniz bir tarif. Ben çikolata almayı unuttuğum için üzerini bu şekilde yapamadım. İçi hindistancevizi ile dolgulu bu kurabiyeyi şerbetle buluşturarak ıslak kurabiye haline getirebilir, farklı bir tat yakalayabilirsiniz.

Coco/Koko Star Kurabiye Malzemeleri:

1/2 paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı (125 gram)

1 su bardağı pudra şekeri

2 adet yumurta (birinin akı iç dolgu için ayrılacak)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket kakao (25 gramlık kakao)

İç dolgu malzemesi için:

125 gram Hindistan cevizi

1 adet yumurta akı

1 çay bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

Coco/Koko Star Kurabiye Nasıl Yapılır?
1/2 paket yumuşamış tereyağını; pudra şekeri ile iyice yoğuralım. Daha sonra sırasıyla yumurta ve sıvıyağı ilave ederek karıştıralım. Aldığı kadar un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyerek standart bir kurabiye hamuru elde edelim. Yani şöyle güzel kıvamlı, elimize alıp yuvarladığımızda kolayca şekil alan bir kurabiye hamuru.

Diğer taraftan hindistancevizi, yumurta akı ve pudra şekerini karıştıralım. Elimizle iri fındık büyüklüğünde parçalar alarak sıkalım. Bunları kurabiye hamuru sayısına denk gelecek şekilde hazırlayalım.

Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yuvarlak şekiller yapalım. Benim yaptığım bu ölçü ile otuz bir adet kurabiye çıktı.

Yaptığımız kurabiyeleri aynen içli köftede olduğu gibi içini başparmağımızla oyarak açalım.

Açtığımız bu oyuğa hindistancevizi topundan koyalım. Hamuru yukarıda toplayarak iki elimizin arasında hafif hareketlerle çevirerek şekil vermeye çalışalım. 

Hazırladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim. Mutlaka önceden ısıttığımız fırına kurabiyeleri verelim! Bu arada fırınımızın ısı ayarı 180 derecede olmalı.

Kurabiyelerin üzeri çatladığında fırından çıkaralım. Üzerine şeker ve sudan oluşan ve daha önceden kaynatarak soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Şeker ve su ikilisi mutlaka kaynatılıp soğutulmuş olmalı. Üzerini Hindistan cevizi veya fındık, fıstık ile süsleyerek servis yapalım.

Dileyen kurabiyeyi şerbetlemeden üzerini eritilmiş çikolataya da batırabilir.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 49866 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Yorumlar
Yorumlayan: Saliha Tarih: 12.05.2015 - 21:34
Elinize sağlık
denedim çok güzel oldu. Hatta ve hatta bayıldım . fakat ben yaptıktan sonra üzerine krem şantide döktüm . Herkesin eline emeğine sağlık .
Yorumlayan: Tarih: 12.05.2015 - 21:30

Yorumlayan: Çiğdem Tarih: 16.09.2014 - 21:47
:)
Teşekkür ederim ;)
Yorumlayan: Admin/Fikriye Tarih: 16.09.2014 - 11:51
Margarin mi? Tereyağı mı?
Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz Çiğdem hanım. :)
Yorumlayan: Çiğdem Tarih: 14.09.2014 - 14:32
Elinize sağlık
Tereyağı yerine margarin kullansam olurmu tereyağını pek sevmiyorum :(
Yorumlayan: Tarih: 16.03.2014 - 15:54
lezzet yumağıııııııı
lezzet yumağıııııııı
Yorumlayan: deniz kızı Tarih: 16.03.2014 - 15:48
çooooooooooook güüüüüüüüüzel
ellerinize sağlık
Yorumlayan: merve Tarih: 16.03.2014 - 15:44
harika
hem yapmam lazım misafirlerime
Yorumlayan: merve Tarih: 18.02.2014 - 21:34

çok ama çooooooook güzel oldu öneriniz için teşekkürler
Yorumlayan: Admin/Fikriye Tarih: 17.01.2014 - 13:12
Koko Star Kurabiye
Hoşgeldiniz Merve hanım :) Bu tür kurabiyelerde şerbet mutlaka soğutulmuş ve kurabiyenin ilk sıcaklığı çıkmış olmalı. Yani fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra üzerine gezdirerek dökmekte fayda var. Yaptıktan sonrada mutlaka yorum bırakmayı unutmayın. Böylece tariflerimin sizler tarafından da denenip, yapıldığını ve tutup tutmadığını görmek isterim. Kolay gelsin :)
 Sayfalar : 1 2
Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar