Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Kahvaltı Tarifleri
Patates Köftesi
18.12.2012 - 20:44

PATATES KÖFTESİ

potato croquettes

Müslüman müslümanın kardeşidir. Ona zulmetmez, onu tehlikede yalnız bırakmaz. Kim, kardeşinin ihtiyacını görürse Allah da onun ihtiyacını görür. Kim bir müslümanı bir sıkıntıdan kurtarırsa, Allah da o sebeple onu kıyamet gününün sıkıntısından kurtarır. Kim bir müslümanı örterse, Allah da onu kıyamet günü örter. (Kırk hadis)

Un, yumurta ve galeta unu üçlüsüne buladığımızda patates kroket olarak isimlendirebileceğimiz patates köftesini, ben kolay olan şekliyle yaptım. Etsiz şekliyle, son derece lezzetli bu köfteyi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

10 adet küçük boy patates

250 gram kaşar peyniri rendesi

3 adet yumurta

2 yemek kaşığı dolusu un

1,5 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber

Tuz

Dışına bulamak için; un

Kızartmak için; sıvıyağ

Patates köftesi nasıl yapılır?:

Patatesleri yıkadıktan sonra bir tencereye üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayalım.

Haşladığımız patateslerin kabuklarını soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.

Rendelediğimiz patateslerin içerisine rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtaları, unu, karabiberi, pulbiberi ve tuzu ilave edelim.

Tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.

Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar yapalım. Bu parçaları parmak şeklinde köfteler şeklinde yuvarlayalım. Daha rahat şekil verebilmek için ara sıra elimizi hafifçe ıslatalım.

Daha sonra köfteleri una bulayalım.

Kızgın sıvıyağda köfteleri kızartalım.

Bu şekilde kızarttığımız patates köfteleri (potato croquettes) sıcak bir şekilde servis yapalım.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 6640 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar