Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Bize Ulaşın
Salata Tarifleri
Mor Lahana Salatası
06.04.2013 - 20:34

MOR LAHANA SALATASI

Malum mor renkteki sebzelerin faydalarını duymayan kalmamıştır herhalde. Çokca hamur işi yapıp tüketen bir toplum olarak istedim ki böreklerin, poğaçaların kısacası çay saati menülerimizin yanına şöyle çabucak yapıvereceğimiz, kolay bir salata tarifi paylaşayım istedim. Et yemeklerinin ve ana yemeklerin yanına da çok yakışacağını düşünüyorum. Malum lokantalarda, pide, lahmacun ve kebap gibi yemeklerin yanına mor lahana turşusunu veriyorlar. Bol sirkeli bu turşunun kardeşi diyebileceğim bir salata bu. Umarım dener ve beğenirsiniz. Bir de görüşlerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim. YORUMLARINIZI BEKLİYORUM.

Mor/kırmızı lahana salatası malzemeleri:

Küçük boy mor lahana (kırmızı lahana)

1 çay bardağı sirke

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz şeker

½ tatlı kaşığı tuz

½ çay kaşığı karabiber

Bir tutam dereotu

Süslemek için; yeşil zeytin, ceviz

Mor lahana salatası nasıl yapılır?:

Mor/kırmızı lahanayı ince, uzun bir şekilde doğrayalım. Geniş ve derin bir kap içerisine alalım.

Mor lahana salatası nasıl yumuşatılır?

Üzerine sirke, tuz ve şekeri ilave edelim.

Elimizle iyice yoğuralım. Diriliğinin bir miktar gidip, mor/kırmızı lahana turşusundaki kıvama yakın bir kıvama gelmesi lazım.

Bu şekilde yumuşaması için biraz bekletelim.

Daha sonra üzerine zeytinyağı ve ince bir şekilde kıydığımız dereotunu ekleyelim. Bir miktarda karabiber serpip, karıştıralım.

Servis tabağına koyalım.

Üzerine yeşil zeytinle dekor yapıp, ceviz içi serperek lezzetlendirelim.

Afiyet şifa olsun,

sofralarınız bereket dolsun.

Bu haberi : 16383 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar