CEVİZLİ YOĞURTLU KABAK SALATASI
Çay saati/çay sofrası salata tarifleri
Yazın en gözde sebzelerinden kabaklı, kolay bir salata tarifi var bugün sırada. Gerçekten çok hafif ve pratik bir salata tarifi. Bilenler biliyordur, ancak bilmeyenler için bu lezzetli salatayı tarif etmeye çalışayım.
Malzemeler:
5 adet orta boy kabak
1 çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarımsak
Yoğurt
1 çay bardağı ceviz
Bir tutam dereotu
Kabak salatası nasıl yapılır?:
Kabakları yıkadıktan sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
Tavaya sıvıyağı koyalım. Yağ biraz ısındıktan sonra kabakları ilave edelim.
Kabakları ara sıra karıştırarak, bir süre kavuralım.
Bir miktar tuz ekleyip, karıştırdıktan sonra altını kapatalım.
Kabaklar soğuduktan sonra içerisine sarımsağı rendeleyelim.
Dövülmüş ceviz içi ve doğranmış dereotunu ilave edelim.
Yoğurduda ekleyerek tüm malzemeyi karıştıralım.
Servis tabağına alalım. Dilersek üzerine dereotu ve ceviz serpebiliriz.
AFİYET OLSUN... |
