PATATES ÇANAĞI SALATASI
Hepimizin gününün hayırlı ve bereketli geçmesi duasıyla.
Kolay ve her evde bulunabilen malzemelerle gösterişli, nefis bir salata tarifi. Arkadaş toplantısı, gündüz oturması, akşam çayı gibi her öğüne yapabileceğiniz dekoratif bir salata tarifi. Ne dersiniz?
Salata Malzemeleri:
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 tutam maydanoz
Tuz
Sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1-2 diş sarımsak
Kornişon turşu
Patates Çanağı Salatası Nasıl Yapılır?
Haşlanmış patatesleri püre haline getirelim.
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilavesiyle yoğuralım.
Elimizi hafifçe ıslatarak patates püresinden yumurta büyüklüğünde parça koparalım. İçerisini parmağımızla biraz oyalım.
Diğer taraftan havucu rendeleyelim. Çok az sıvıyağda, teflon tava içerisinde kavuralım. Bir miktar tuz atıp karıştırdıktan sonra altını kapatalım.
Sotelenmiş havuçla patates çanaklarının içini dolduralım.
Patates çanaklarının üzerine birer kaşık sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Kornişon turşuları ise ister yuvarlak, ister uzun uzun keserek patates çanaklarının içine batırarak dekor yapalım.
AFİYET OLSUN... |
