|
HAVUÇLU BONBON TARİFİ
Gönül Evine Bak...
Gamla Tozlandı mı? Tevbe Süpürgesi İle Süpür...! [Mevlana]
Hepimizin günü hayırlı olsun herrenk mutfağı ziyaretçileri… 
Belki birçoğumuzun bildiği sevimli ve de lezzetli tatlı bir atıştırmalık. Ben ilk olarak balkabağı ile hazırlamış ve tatmıştım bu tarifi. Canınız tatlı çektiğinde hazırlayabileceğiniz son derece kolay ve lezzetli bir tarif. Tadı tıpkı cezeryeyi andırıyor. Özellikle bu tür tarifler, çocuk doğum günleri için en çok tercih edilen tarifler arasında. Ben de bilmeyenlerimiz ya da unutanlarımız için bir hatırlatma olsun, hem de herrenk mutfağı tarif defterimde böylesi bir lezzet muhakkak bulunsun diye sizlerle paylaşmak istedim. 
Malzemeler:
10 adet orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
1,5 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 adet vanilya
½ çay kaşığı tarçın
Dışını kaplamak için; Hindistan cevizi
Havuçlu Bonbon Topları Nasıl Yapılır?
Havuçları rondo da çekelim.
Tavaya koyup üzerine toz şekeri ilave edelim.
Toz şeker eriyip, sulanmaya başlayınca sıcak suyu ilave edelim.
Ara sıra karıştıralım. Tüm suyunu çekip, havuçlar yumuşayınca ocaktan alalım.
Geniş bir kâseye havuçları koyalım. Havuçlar ılınınca üzerine çekilmiş fındık, ufalanmış bisküvi ve vanilyayı ilave edelim.
Güzelce tüm malzemeyi yoğuralım.
Elimizi hafifçe ıslatarak bu hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parça alalım.
Havuçlu bisküviyi yuvarlayalım.
Daha sonra Hindistan cevizi dolu tabak içerisinde yuvarlayalım.
Bu şekilde bütün havuçlu bisküviyi hazırlayalım.
AFİYET OLSUN... |
