Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Tatlılar\Soğuk Tatlılar
Karamelli Muhallebi
5.7.2014 - 16:32

KARAMELLİ MUHALLEBİ

muhallebi yapımı, sade muhallebi, hafif tatlılar

Hz. Ebu Hureyre (ra) anlatıyor: “ Resulullah (sav) buyurdular ki:

“ Gıybetin ne olduğunu biliyor musunuz?”

“ ALLAH ve Resulü daha iyi bilir!” dediler. Bunun üzerine:

“ Birinizin, kardeşini hoşlanmayacağı şeyle anmasıdır!” açıklamasını yaptı. Orada bulunan bir adam:

“ Ya benim söylediğim onda varsa. (Bu da mı gıybettir?)” dedi. Aleyhisselatu vesselam:

“ Eğer söylediğin onda varsa gıybetini yapmış oldun. Eğer söylediğin onda yoksa bir de bühtanda (iftira) bulundun demektir.” Ebu Davud, Edeb 40

Bizleri yeni bir Ramazan gününe sağlıkla, huzurla eriştiren Rabbimize ham-u senalar olsun...

Sağlıklı, hafif, lezzetli ve kolay bir sütlü tatlıyı tercih eder miydiniz? Öyleyse doğru adrestesiniz. Bu tatlıyı sıcak yaz günlerinde kaçırmayın derim.

Muhallebi Malzemeleri:

5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı pirinç unu

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet vanilya

Karameli İçin:

2 yemek kaşığı dolusu toz şeker

7 yemek kaşığı su

Karamelli Muhallebi Nasıl Yapılır?

Tencereye süt, nişasta, pirinç unu ve toz şekeri koyalım.

Çırpıcıyla güzelce karıştırıp ocağa alalım.

Kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Kaynamaya başlayınca tereyağını ve vanilyayı ekleyelim.

Bu arada diğer taraftan küçük bir tavaya toz şekeri koyalım.

Şeker erimeye başladıkça rengi değişecektir. Bu arada şekere hiç kaşık sürmeyelim.

Karıştırmak istersek tavayı sağa-sola sallayabiliriz.

Şekerler eriyince soğuk suyu ilave edelim. Suyu ekler eklemez karamel köpürerek kaynayacak daha sonra sakinleşecektir. Ardından kıvamını alacaktır.

Karamel kıvamını alır almaz kaynayan muhallebiye ekleyelim. Çırpıcıyla hızlıca karıştıralım.

Güzel bir şekilde karıştıktan sonra altını kapatalım.

Karamelli muhallebiyi kâselere pay edelim.

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyarak soğutalım.

İftardan sonra afiyetle ve şükürle  yiyelim.

AFİYET OLSUN…

FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI

FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI 

Bu haberi : 5899 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar