Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Salata Tarifleri
Bulgurlu Ezme Salatası
30.7.2014 - 09:34

BULGURLU EZME SALATASI

Hz. Peygamberimiz şöyle dua edermiş:

“Allah’ım! Her zorluğu kolaylaştırmakla bana lütufta bulun. İki hükmünden en hayırlısını benim için tercih et. Benim için takdir ettiğini hayırlı eyle. Öyle ki geciktirdiğin şeyin acele gelmesini, acele getirdiğinin de gecikmesini istemeyeyim. Senden doğru yolda kararlılığı istiyorum. Verdiklerine şükretmeyi istiyorum. Doğru bir dil selim bir kalp  istiyorum.
Allah’ım! Beyaz elbise kirlerden temizlendiği gibi, kalbimi günahlardan temizle. Kalbimi  iki yüzlülükten, eylemlerimi gösterişten, dilimi yalandan, gözümü vefasızlıktan temizle. Şüphesiz Sen gözlerin hainliğini ve kalplerin sakladığını bilirsin.” Amin…

Hayırlı bayramlarımız olsun inşaAllah...

Ramazan sofrasında aile iftarında tattığım bir salata tarifiydi. Özellikle gün ikramlarına, çay sofralarına ve davet menüleriniz için kaçırmayıp tarif defterinize ekleyeceğinizi düşündüğüm bir lezzet. Yapımı da son derece kolay bir salata tarifi. Bakalım bulgurlu ezme salatasının yapımı nasılmış?

Malzemeler:

4 adet orta boy domates

4 adet sivri biber

1 adet orta boy kuru soğan

1 diş sarımsak

¼ su bardağı ince bulgur

Maydanoz, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, pul biber, tuz

Bulgurlu Ezme Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle ince kısırlık bulguru bardağın içerisinde, tıpkı kısırdaki gibi ıslatarak demleyelim.

Domateslerin kabuklarını soyalım.

İki adet domatesi çok küçük bir şekilde doğrayalım.

Kalan 2 adet domates, sivri biber, soğan, sarımsak ve maydanozları rondodan geçirelim.

Doğradığımız domatesleri, demlendirdiğimiz bulguru ve rondo da çektiğimiz malzemeleri bir kap içerisinde karıştıralım.

Daha sonra üzerine dilediğimiz miktarda zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuz ilave ederek karıştıralım.

Bulgurlu ezme salatasını servis tabağına alalım.

Güzel sofralarda ikram edelim.

AFİYET OLSUN...

FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI

FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI  

Bu haberi : 8429 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar