Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Bize Ulaşın
Neşeli Sayfalar
Tepside Klasik Kakaolu Kek
02.12.2014 - 18:29

TEPSİDE KLASİK KAKAOLU KEK

Hamd;“Ey iman edenler! Allah’tan korkun ve sözü doğru söyleyin. (Ahzâb 70)” ve “Hakkı batılla karıştırıp da bile bile hakkı gizlemeyin! (Bakara 42) diye buyuran âlemlerin Rabbi Allah’a aittir.

Es selamun aleykum kardeşlerim,

Bizim evin kurtarıcı tatlısıdır kek. Eminim birçoğumuz içinde öyle. Her ne kadar şimdilerde süslü kek kalıplarında değişik kekler yapmayı seviyorsak da, ani gelen misafir ya da acil durumlarda elimiz boş gitmemek adına yaptığımız yine hep klasik kekler oluyor.  Kek hamurunu yap, dök tepsiye, ver fırına. Topu topu hepsi bu kadar.  Kızımda taşınan arkadaşını ziyarete giderken, eli boş gitmemek için kendisinin en çok yaptığı kelerden bir olan kakaolu kekten yaptı. Her ne kadar sabah sabah evde süt yok sanıp kek hamurunu süt yerine yoğurtla hazırlasak da sonuç güzel oldu. Tepsiyle birlikte götürmeyi düşündüğü için biz bu sefer borcam da yaptık. Ama normal alüminyum, çinko, çelik tepsilerde de olur. 

Malzemeler/Büyük yuvarlak borcam ölçüsü

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

25 gramlık kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

Tepside Kek Nasıl Yapılır?

Oda ısısındaki yumurtaları yuvarlak, derin bir kaba kıralım.

Üzerine toz şekeri ilave edelim ve mikserle köpürene kadar çırpalım.

Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.

Daha sonra kuru malzemelerden un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edelim.

Borcamı sıvıyağ ile yağlayalım.

Kek hamurunu borcama boşaltalım.

180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına keki sürelim. Fırının fanlı kısmını açmadan pişirme yapalım. Zira fan püfff diye birden üfleyerek, çabucak keki kabartıp sonra da söndürüverir. O yüzden alt-üst ayarını çalıştırarak pişirme yapalım. Bu önemli bir püf noktası! 

Keki fırından almadan önce mutlaka kürdanla kontrol yapalım. Kürdanı kekin tam orta noktasına batıralım. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Bir miktar hamurlu çıkıyorsa bir süre daha pişirmemiz gerekiyor demektir.

Pişen keki fırından alalım. Eğer yaş pasta yapmak istiyorsanız şu tarifime bir göz atın derim;

BORCAM DA YAŞ PASTA NASIL YAPILIR?

AFİYET OLSUN...

FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI

FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI 

FACEBOOK HELAL MUTFAK

Facebook Ben Pisirdim 

Facebook Sizden Tarifler 

Bu haberi : 16687 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar