TAVUĞUN GÜZELİ
Malzemeler:
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 soğan
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı köri
2 çorba kaşığı soya sosu
Tuz
7-8 adet baget (but)
Hazırlanışı:
Domatesleri,soğan,sarımsakları blendırda çekelim. Çektiğimiz püre kıvamındaki bu sosa kremayı ve baharatları da ilave edelim. Bir süre suda bekletip, iyice yıkadığımız bagetleri bu sosun içine koyalım. Butları bu sosta bir gece bekletelim.Tavuk butlarını fırın tepsisine dizelim, üzerine susam serperek (bol miktarda olacak ) fırına verelim. Fırında üzeri kızarıp, piştiğinden emin oluncaya kadar tutalım . Sade pirinç pilavı ve cacıkla servis yapalım .
Afiyet olsun.
|
