Malzemeler:
3 büyük dilim kek ( kakaolu veya sade),
3 adet orta boy elma,
2 y.k. toz şeker,
1 ç.b. fındık kırığı,
1 y.k. tere yağ,
1 paket vanilya,
Hindistan cevizi
Çikolata sosu için;
1 paket bitter çikolata,
½ ç.b. süt,
1 y.k. tereyağı,
Hazırlanışı:
Evde bazen üst üste kek pişirir ve kalanları ne yapacağımızı bilemeyiz. İşte bu durumlar için elmalı cezerye; biricik kurtarıcı tarifimdir. 3 iri kakaolu kek dilimi bir kabın içine ufalanır. Elma rendesi eklenir. Toz şeker, vanilya, fındık kırığı ve eritilmiş tere yağda ilave edilerek tüm malzemeler elle yoğrulur. Bir müddet buzdolabında bekletilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanan bu parçalar Hindistan cevizine bulanır. Servis tabağına yerleştirilir.
Sosu için; bitter çikolatalar bölünür. Üzerine süt ve tere yağı eklenerek bir tava içerisinde eritilir. Servis tabağının içindeki cezeryelerin üzerinde gezdirilir. AFİYETLE YENİLİR.
Afiyet Olsun.
|
