VİŞNELİ TOPLAR
.jpg)
Malzemeler:
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı vişne reçeli
1 çay bardağı süt
½ çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı toz fındık
1 çay kaşığı tarçın
Dışını bulamak için:
Hindistan cevizi.
Hazırlanışı:
Bu güzel ve canlı renkli meyveyle, hafif mayhoş, minik toplar hazırlamak ister misiniz?
Eğer cevabınız evet ise; işte bu kolay ikramlık topların yapılış reçetesi şöyle:
Öncelikle derin – geniş bir kap içerisine bisküvileri küçük küçük parçalıyorum. Üzerine vişne reçelini, erimiş ve ılımış tereyağını, sütü, toz fındığı ( fındık kırığı) ve tarçını ekleyerek bütün malzemeleri güzelce yoğuruyorum. Malzemeden minik vişne toplarını daha rahat yuvarlayabilmek için bir süreliğine buzdolabına kaldırıyorum. Yaklaşık 1 – 2 saat kadar beklemesi yeterlidir.
Bu sürenin sonunda hamuru buzdolabından çıkarıp, fındık iriliğinde toplar halinde yuvarlıyorum. Yuvarladığım topları hindistancevizi serptiğim tepsiye koyuyorum. Tepsiyi ileri – geri ve dairesel hareketlerle, hafif hafif sallayarak, topların hindistancevizine bulanmasını sağlıyorum. Hindistancevizine bulanan minik topları servis yapacağım tabağa alarak bir süre daha buzdolabında soğumasını sağlıyorum. İkramlık minik vişneli toplarım hazır.
AFİYET OLSUN..
.jpg)
Not: Eğer reçeliniz fazla tatlı değilse veya biraz şekerini yoğun olarak almak istiyorsanız; malzemenize bir – iki kaşık pudra şekeri ilave edebilirsiniz.
|
