KİVİLİ BİSKÜVİLİ PASTA
Malzemeler:
2 paket pötibör bisküvi
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
2 adet vanilya
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için: Krem şanti ( 2 poşet)
Süt, 5 - 6 tane kivi
Hazırlanışı:
Bu kolay pasta için yapılması gerekenler gerçekten çok basit. Basit olmasına rağmen lezzeti de bir o kadar güzel. Kolay ve lezzetli kivili pastamız için yapmanız gerekenler sırasıyla şöyle:
Pastanın kremasını hazırlamak için: Öncelikle sütü, unu, şekeri, vanilyayı ve tereyağını bir tencereye koyalım. Bütün malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak orta dereceli ateşte pişirelim. Kaynadıktan sonra 1 - 2 dakika kaynatıp altını kapatalım.
Pastayı yapacağımız tepsini altına bisküvileri bir sıra olarak dizelim. Bu birinci katın üzerine muhallebiden ince bir tabaka halinde sürelim. İkinci kat bisküviyi de dizelim. Bunun da üzerine muhallebiden ince bir tabaka halinde sürelim. Bu işlemi bisküviler ve muhallebi bitene kadar yapalım. Pastayı yaklaşık dört, beş kat şeklinde hazırlayabiliriz. En son katı bisküviyle tamamlayalım. Bu son katı üzerindeki tarifine göre çırptığımız krem şanti ile kaplayalım. Son olarak üzerine kabuklarını soyup, ortadan ikiye böldüğümüz ve dilimlediğimiz kivileri dizelim. Oda sıcaklığında soğuyan pastamızı, serinletici bir tada ulaşması için 2 - 3 saat buzdolabında dinlendirelim. Serinletici bir tada ulaşıp, soğuyan kivili bisküvili pastamızı dilimleyip servis yapalım.
Afiyet Olsun.
 |
