Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Bize Ulaşın
Editörün Mutfağı
Havuçlu Pilav
09.11.2010 - 10:13

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç,
2 adet orta boy havuç,
2 yemek kaşığı sıvıyağ,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 su bardağı su,

Hazırlanışı:

Özellikle et yemeklerinin yanına yakışan bu pilav hem görüntü olarak, hem de lezzet olarak çok güzel.
Bu güzel ve lezzetli pilav için öncelikle havuçları rendeleyerek işe başlayalım. Rendelediğimiz havuçları sıvıyağ ve tereyağı karışımında soteleyelim. Soteleme işlemini karıştırarak yaklaşık 2 – 3 dakika kadar yapalım. Ardından bol suda yıkayıp, iyice süzdürdüğümüz pirinçleri havuçlara, ilave edelim. Bu şekilde karıştırarak birkaç dakika kadar daha kavuralım. Kavrulan havuçlu pirinçlere, pirinçle oranı bire bir olan sıcak su ilavesinde bulunalım. Tuzunu atıp, kapağını kapattığımız pilavımızı kaynamaya bırakalım. Orta dereceli ateşte yaklaşık bir dakika kadar kaynayan pilavımızın altını mümkün olduğunca kısıp ağır ağır pişmeye bırakalım. Suyunu çeken pilavımızı son kez karıştırıp, altını kapatalım. Temiz bir örtüyle üstünü örterek demlemeye bırakalım. Yaklaşık 15 – 20 dakika kadar demlenen pilavımız servise hazır.
Afiyet OLSUN.

 

Bu haberi : 3545 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar