Malzemeler:
1 demet roka
1 baş sarımsak
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Özellikle balık yanında yediğinizde tadına daha çok varacağınız bu salata hem çok lezzetli, hem de çok sağlıklı...
Özellikle kızartma balıklarını bir miktar yedikten sonra oluşan ağırlığını çok güzel alıp, insanı kendine getiriyor. Denemek isteyenler için tarifi:
Temizlenip yıkanan rokaları iri bir şekilde doğrayalım. Servis tabağına alalım.
Sosu için sarımsakları bir miktar tuzla havanda iyice dövelim. Üzerine limon ve zeytinyağını ekleyerek, iyice karıştıralım. Servis yapacağımız zaman sosu salatanın üzerine gezdirip tamamlayalım.
AFİYET OLSUN.
|
