BAHAR BAYRAMI VE DOĞUMGÜNÜ
.jpg)
Doğum günü gibi özel günler genelde çocukların büyük bir sabırsızlıkla bekledikleri ve hatırlanmaktan hoşlandıkları günlerdir.
Bahar bayramı olarak kutlanan 21 Mart bizim evde, en küçüğümüzün aramıza katılışının bayramıdır.
1-2 hafta öncesinden başlayan heyecanlı bekleyişi, son bir hafta yerini sabırsızlığa bırakıyor. Artık haftalar değil, günler sayılıyor. Arkadaşlarla sohbetlerde bu konuşularak, ufak ufak doğum günü davetleri başlatılıyor.
Derken günler yerini saatlere bırakıyor. Son 72, 48… saat. Ancak biz hala baharın adına takılıp, acaba herkesin ortak katılabileceği bir parkta mı doğum gününü yapsak diye düşünüyoruz. Ama maalesef hava buna müsaade edecek gibi gözükmüyor. Bu yüzden bir an önce kararımızı netleştirsek iyi olacak.
En sonunda, zorda olsa kararımızı veriyoruz. Doğum günü evde ve okul dönüşü, herkesin katılabileceği ortak bir saat de yapmaya karar veriyoruz.
Şimdi sıra geldi mönüyü belirlemeye. Bizim kızlarla kafa kafaya verip, küçük-büyük katılacaklara hitap edecek ortak bir mönü oluşturmaya çalışıyoruz. Zira bu 10 yaş partisi olacak. Ve gelecek davetlilerin küçük kardeşleri de mutlaka olacak.
Böyle bir gün için ilk aşama olan evvelden planlamayı yaparak bu aşamayı geçtik sayılır.
Şimdi sıra içeriğinde, yani mönüsündeydi.
Bu bir 10 yaş doğum günü olmasına rağmen, katılımda 3 yaşından itibaren küçük kardeşlerimizde bulunacaktı. Bu yüzden herkese hitap edecek içerikte olmalıydı.
Aslında doğum günü mönülerinin içeriğinde öncelikli olarak çocuklar düşünülmeliydi. Kutlanacak yaş ve katılan çocukların yaşları da ayrıca düşünülmeliydi.
Çocukların her zaman iyi bildikleri şeyler ikram edilmeli, onlara alışkın oldukları şeyler yapılmalıydı.
V e tabii ki her zaman yaptığımız gibi her şey imece usulü, evde hazırlanmalıydı. İnanın bu çocukların çok hoşuna gidiyor.
Mutfakta hünerlerini gösterecekleri ve annelerin hoşgörüsünü sonuna kadar kullanabilecekleri bu günler, onlar için kaçınılmaz fırsat anlarıdır.
Onlar için en iyi fırsat anlarında, işlerimizi paylaştık. Hamurları yoğurmak benden, şekil vermek kızlardan gibi.
Gelelim doğum günü pastasına. Pastamızda her sene olduğu gibi ev usulü olmalıydı. Abartısız, her evde bulunabilecek malzemelerle ve herkesin rahatlıkla ulaşabileceği sevgiyle sıvanmış bir pasta. Belki gösterişsiz, ancak sevgisi emeğinde, lezzetinde saklı, tadanları sevgiye doyuran bir pasta. Zaten sevgi abartısız olmalı değil miydi? Gösterişten uzak… Basit olanı değil, ancak sade olanı makbul olandı.
Bir de tabii ki; jöle, şekerleme gibi çok fazla katkı maddesi ihtiva eden türden maddeler pek olmamalıydı. Alerjisi olan kardeşlerimiz olabilir.
Ve en önemlisi tasarımı çocukların hayal dünyasını yansıtıp, bu dünyaya hitap etmeliydi. Zaten çocukların hayal dünyaları da basit ve olağan dışı şeylerden oluşmuyor muydu? Nitekim öyle de oldu. Bizimkiler pastanın üstündeki mumu söndürme ve maytaplarla eğlence kısmından sonra pastanın üzerindeki bıyıkları yeme ve gözünü ben yiyeceğim yarışına giriştiler. Anlayacağınız çocuklar her durumda eğlenmeyi biliyorlar.
Gelelim bizim kızlarla bu gün için düşündüğümüz ve sizlere de fikir verecek mönüye:
Fellah Köftesi
Brokolili ve Dereotlu Makarna Salatası
Mercimek Köftesi
Kolay Boşnak Böreği
İki Renkli Kurabiye
Minik Elmalı Kurabiyeler
Elmalı Tart/Pay
Tavşan Pasta
Kızılcık Şurubu
|
