Öncelikle poğaçanın iç malzemesini hazırlayalım. Peynirle, kıyılmış dereotunu ve pul biberi karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu yoğuracağımız kabın içerisine eleyelim. Unun ortasını havuz şeklinde açalım. Bir bütün yumurtayı ve ikincisinin akını unun ortasına kıralım. Sıvıyağı, yoğurdu ve tuzu ilave edelim. Parmak uçlarımızla sıvı malzemeleri karıştırmaya başlayalım. Kenarından unları da yavaş yavaş katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Avucumuzun içinde daire şeklinde açıp, ortasına peynirli karışımdan bir miktar koyalım. Daha sonra yarım daire şeklinde, kenarlarını bastırarak kapatalım.
Poğaçaları bu şekilde hazırlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörekotu serpelim.
Önceden 170 dereceye ayarlayıp ısıttığımız fırına poğaçaları verelim. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Çay Saati Tarifleri, Bayram Tatlıları, Şerbetli ve Sütlü Tatlılar, Kış Hazırlıkları, Gezi, Yaşam, El İşi, Çocuk Gelişimi, Eğitim, Sağlık, Haberler, Hobi Köşesi, herrenkcom mutfağı, Aile, Gençlik, El Sanatları, Arap Mutfağı, Yöresel Tarifler, herrenk mutfağı tarifleri
