HAVUÇLU BONBON
Artan kek parçalarını değerlendirmek için lezzetli bir yol. Bunun dışında birkaç yöntem daha var. İnşallah ilerleyen zamanlarda bu yöntemleri de paylaşabilirim. Sizlerin de bu tür özel yöntemleriniz varsa paylaşmanızı rica ediyorum.
Malzemeler:
Kek kırıntıları
5 adet orta boy havuç
1 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
Dışına bulamak için; hindistan cevizi
Havuçlu bonbon yapılışı:
Kek parçalarını elimizle ufalayalım.
Havuçları rendeleyelim. Rendelediğimiz havuç, tozşeker ve su üçlüsünü pişirelim. Ara sıra karıştıralım.
Havuçlar suyunu çekince tereyağını ilave edelim. Birkaç dakika bu şekilde pişirelim.
Ufaladığımız kek kırıntılarına pişirdiğimiz havuçları ekleyelim. Dövülmüş ceviz içini, vanilyayı da ekleyelim.
Havuçların ısısı elimizin dayanabileceği duruma gelince malzemeyi güzelce yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
Elimizin arasında sıkıştırarak yuvarlak top haline getirelim. Bu şekilde hepsini hazırlayalım.
Çukur bir kaseye hindistan cevizi koyalım. Havuçlu bonbonları bunun içinde yuvarlayarak, dış kısmının hindistan cevizine bulanmasını sağlayalım.
Havuçlu bonbonları servis tabağına dizelim.
AFİYET OLSUN... |
