3 2 1 POĞAÇASI
Poğaça tarifleri/üç+iki+bir poğaçası tarifi
esselamü aleyküm
Margarinsiz, katı yağsız, yumurtasız, mayasız, pofuduk biraz da gevrek tadıyla bu poğaça tarifi ne zamandır paylaşımda bulunamadığım herrenk sayfasının açılış tarifi olsun istedim. Gerçekten çok kolay bir poğaça tarifi. Pratik bir şekilde, kısa zamanda hazırlayacağınız bu poğaça tarifinin sıkça yapacağınız tarifler arasına gireceğini düşünüyorum.
Hafta sonu kahvaltılarına çay demlenene kadar yapılabilecek bir poğaça. İç malzemesini patates, beyaz peynir veya kıymayla da hazırlayabilirsiniz. Tercih tamamen sizin. Umarım dener ve beğenilerinizi benimle paylaşırsınız. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum. 
Üç İki Bir Poğaça Malzemeleri:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
5,5 su bardağı un
İç malzemesi için:
200 gram kaşar peyniri rendesi
Dışına bulamak için:
1 su bardağı galeta unu
Üç+iki+bir poğaçası nasıl yapılır?
Karıştırma kabı içerisine
yoğurt, sıvıyağ ve üç adet kabartma tozunu ilave edelim. Üzerine tuz ve şekeri ekleyelim.
Daha sonra bu malzemeyi parmak uçlarımızla şöyle bir karıştırdıktan sonra yavaş ve kontrollü bir şekilde un ilavesinde bulunmaya başlayalım.
Bu aşamada hamurun sodalı poğaçada olduğu gibi kabarmaya başladığını göreceksiniz.
Daha sonra un ilavesiyle yumuşacık kıvamda bir poğaça hamuru elde edelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça koparalım. İki elimizin ortasında bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açalım. Tam ortasına kaşar peyniri rendesinden bir tutam koyalım. Kenarındaki hamurları yukarıda toplayarak kapatalım.
Hazırladığımız poğaçanın dışını galeta ununa bulayalım.
Diğer poğaçaları da bu şekilde hazırlayarak tepsiye iki-üç parmak aralıklarla yerleştirelim. Zira bu poğaça mayalı poğaça gibi gayet güzel kabarıyor.
.jpg)
180 dereceye ayarlayıp, ısıtmış olduğumuz fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN... |
