Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Sütlü Tatlılar
Kartopu Tarifi
21.6.2014 - 23:10

KARTOPU TARİFİ

kartopu tatlısı, kartopu, Hindistan cevizi tatlısı, lokum tatlısı

“Gıybetin yapılıyorsa,

De ki "Allah’tır vekilim;

Benim duymadığımı O duyar,

Benim olmadığım köşeler de O var;

Benim adıma Hesap sorar. "

Sizi Allah’a Havale ediyorum.”

Avuçlarımız, dilimiz ve kalbimiz duasız kalmasın.

Bir gün evvelinden misafirlerinize hazırlayabileceğiniz son derece lezzetli, nefis ve bir o kadar da şirin bir tarif. Özellikle yaz günlerine ve iftar sonrası tatlı atıştırmalıklara çok yakışacağını düşünüyorum. Ben küçük kızımla birlikte zevkle hazırladık kartopu tatlısını. Oldukça bereketli de bir tatlı. Bu ölçüden epeyce çıkıyor. Servis için minik kek kapsüllerinden kullandım. Minik olarak hazırladığınızda yemesi daha kolay. Hem de görsel olarak güzel görünüyorlar. Gelelim bu şirin, az malzemeli kartopu tatlısının tarifine.

Malzemeler:

1 litre süt

2 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

100 gram tereyağı

Kartopu Tatlısı Nasıl Yapılır?

Süt, un ve toz şekeri tencere içerisine koyalım. El çırpıcısıyla güzelce karıştıralım.

Daha sonra ocağın üzerine alıp, koyulaşana kadar çırpıcıyla karıştırmaya devam edelim.

Koyulaşmaya başlayınca tereyağını ilave edelim.

Bu şekilde kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra 15-20 saniye daha kaynatarak altını kapatalım.

Muhallebiyi oda sıcaklığında soğutalım.

Daha sonra buzdolabına koyarak en az 4-5 saat kadar bekletelim.

Bu tatlı da tercih edilen bekleme süresi bir gecedir. Bunu da belirtmiş olayım.

Bu sürenin sonunda bir kâseye su koyalım. Diğer bir genişçe tabağa da Hindistan cevizini koyalım.

Elimizi hafifçe ıslatarak muhallebiden ceviz iriliğinde alalım ve yuvarlayalım.

Bu aşamada ikinci bir kişiden yardım almanız açıkçası işinizi epeyce kolaylaştıracaktır. Ben öyle yaptım.

Yuvarladıktan sonra muhallebi topunu Hindistan cevizinin olduğu tabağa koyalım. Tabağı ileri geri sallayarak muhallebi topunun Hindistan cevizine bulanmasını sağlayalım.

Böylece tatlımıza adını veren kartopu görüntüsünü elde edelim.

Kartopunu minik kek kapsülünün içerisine dikkatli bir şekilde koyalım.

Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayalım.

İsteğe bağlı olarak kartoplarının ortasına fındıkta koyabilirsiniz.

Servis saatine kadar buzdolabına koyarak sevdiklerimize  serin olarak ikram edelim.

AFİYET OLSUN...

FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI 

FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI

Bu haberi : 7509 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar