|
SAHUR İÇİN TOK TUTAN TARİFLER
sahura ne yapsam, susatmayan tarifler, tok tutan tarifler, bayram kahvaltısı, sahurda ne yenir?
Kolay Boşnak Böreği
Patatesli Yumurta
Yoğurtlu Cevizli Erişte
Pastane Pidesi
Erik Marmeladı
GÜNÜN AYETİ:
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
-Müminler ancak, Allah anıldığı zaman yürekleri titreyen, kendilerine Allah’ın ayetleri okunduğunda imanlarını artıran ve yalnız Rablerine dayanıp güvenen kimselerdir. Enfal suresi/2. Ayet
GÜNÜN HADİSİ:
Bir gün sahabeden biri Hz. Ebu-Bekir’in (R.A.) yanına gelerek “Ya Ebu-Bekir benim için dua et” der. Hz. Ebu-Bekir (R.A.) ise ellerini açarak “Ya Rabbi bir günahkâr kulun, diğer bir günahkâr kulundan dua istiyor, ikisinin duasını da kabul eyle” der.
Benim tercihim sahur için pratik tarifler hazırlamak ve sahurda pişirmekten yana. Yukarıdaki menüyü de bu doğrultu da sahur için örnek yemek tarifleri olarak verdim. Artık içlerinden hangisi size uyarsa. 
Sahurda iftardan kalan yemekleri tüketebileceğiniz gibi erken kahvaltı olarak görüp daha hafif ve doyurucu gıdalar da tüketebilirsiniz.
Özellikle az tuzlu ve baharatsız börek, makarna, haşlanmış patates gibi karbonhidratlı gıdalar kan şekerinizi dengede tutarak acıkmanızı engeller. Protein içeriği fazla olan gıdalar geç acıkmamızı sağlar. Örneğin haşlanmış yumurta ya da az yağlı omlet, süt, yoğurt, az tuzlu peynir gibi. İsterseniz sütlü tatlılar da tüketebilirsiniz. Bu arada meyve, evde hazırladığınız meyve suları ya da komposto tüketmeyi ihmal etmeyin derim. 
Sahurda emilimleri diğer besinlere kıyasla daha yavaş olan, kan şekerini daha yavaş yükselten ve diğer besinlere kıyasla daha fazla tokluk hissi oluşturan et, süt, peynir, yoğurt, yumurta gibi besinler ve/veya bu besinlerden oluşan yemekleri tüketmemiz gerektiğini hatırlatmak isterim! Aşırı tuzlu yiyecekler ve içecekler örneğin turşular, tuzlu ayran, yağlı börek gibi yiyeceklerden uzak durmak gerekiyor. Bunu da sakın ha! unutmayalım, olur mu?
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI  |
