|
İFTARA ÖZEL TAVUK YEMEKLERİ
GÜNÜN TAVUK YEMEĞİ ÖRNEK TARİFLERİ:
Midye Şiş Tavuk Tarifi
Tavuk Sarması Bonbon Tavuk
Salça Soslu Tavuk Baget/Tencerede Tavuk But
Hindi Sote Tarifi
Samanyolu Kebabı
Köri Soslu Tavuk Tarifi
Tavuk Kokoreç Tarifi
GÜNÜN AYETİ:
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
-Müminler arasında kötü şeylerin yayılmasından hoşlananlara bu dünyada da ahirette de can yakıcı bir azap vardır. Nur Suresi/19. ayet
GÜNÜN HADİSİ:
Rasûl-i Ekrem Efendimiz bir gün Hz. Ali’ye:
- Yâ Ali, Allah Teâlâyı sever misin? Buyurmuştu. O da:
- Severim yâ Rasûlallah!
- Peygamber’ini sever misin?
- Severim yâ Rasûlallah!
- Peygamber’in kızı Fatımâ’yı sever misin?
- Severim yâ Rasûlallah!
- Hasan’la Hüseyn’i sever misin?
- Severim yâ Rasûlallah!
- Yâ Ali! Gönül bir, sevgi dört. Bir tek gönle bu kadar sevgiyi nasıl sığdırdın? Buyurunca,
Hz. Ali hemen cevap vermeyip, üzülerek evine dönmüştü. Hz. Ali’nin üzüntüsünü yüzenden sezerek sebebini sormuştun. Hz. Ali durumu anlatınca: “Yâ Ali! Sorunun cevabı şöyledir: “Babama de ki: Yâ Rasûlallah! Bir kişinin nasıl sağ, sol, ön, arka, alt, üst gibi yönleri varsa, gönlün de öyle türlü yönleri vardır. İşte ben de Allah Teâlâ’yı ruhumla severim, sizi kalbimle severim, Fâtımâ’yı helâlim ve zevcem olma hasebiyle severim, Hasan ve Hüseyin’i de babalık şefkatiyle severim.” Hz. Ali bu cevabın üzerine doğruca Rasûl-i Kibriyanın huzuruna gelerek Fatımanın cevabını aynen arz etmişti.
Es-selamu aleykum herrenk mutfağımın dostları, cumamız mübarek olsun... 
Ramazan ayı hepimiz için heyecanlı ve bereketli geçiyordur inşaAllah. İman edenler için çok özel bir ay olan bu mübarek Ramazan ayının kıymetini bilenlerden eylesin Rabbim bizi. Reyyan kapısından geçerek cennete girmeyi cümlemize nasip eylesin. Aminn…
Sevgili dostlar tavuk hakkında birçok şaibeler dönüp dursa da maalesef kullanmak durumunda kalıyoruz.  Ben bir arkadaşımdan tavuğun kullanılmadan önce yarım saat kadar suda bekletilmesi gerektiğini duymuştum. Bazı zararlardan bir miktar kurtulabilmesi için. Bir de tavuğun kanının iyice akıp, sonradan pişerken kokmaması için de yapıyorum bunu ben. Tabii lezzetli tavuk yemeğinin yolu, tavuğun taze olmasından geçiyor. Aman bunu ihmal etmeyin! Güvendiğiniz ve taze olarak satıldığına inandığınız, soğuk hava zincirine dikkat ettiğine güvendiğiniz yerlerden alın derim. Yoksa bayat tavuğu ne yaparsanız yapın, bir şeye benzemiyor.  İnşaAllah bu mübarek günlerde verdiğim menü ve tarifler işinize yarıyordur. Yorumlarınızı bekliyorum. Fi emanillah… 
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI SAYFASI 
|
