|
KIŞLIK DOMATES NASIL HAZIRLANIR?
Kaynatmadan Domates Konservesi/Domates Konservesi
Dondurucuya Domates Nasıl Konur?/Dondurucuda Domates
Domatesi kış için hazırlayıp, saklamanın iki güzel yolu var. Bunlardan ilki klasik bir yöntem olan konserve yaparak saklama yöntemi. Diğeri de çağın saklama yöntemi derin dondurucuya koyarak muhafaza etme yöntemi.
Konserve yaparak saklama yönteminde de aslında çağ atladık sayılır. Neydi o, önceleri. Çiğden konserve şişelerine domatesleri koyar, sonra su dolu bir kazan içerisinde kaynatırdık. Benim uyguladığım ve birçok kişinin de uyguladığı yeni yöntemle artık çiğden kaynatmaya son.  Ayrıntılar tarifin linkinde. 
Bunun yanında domatesleri armut, şişe, salçalık domates, uzun domates, İtalyan ya da yumurta diye isimlerle bilinen domateslerin kabuklarını soyduktan sonra bütün haldeyken konserve şişelerine koyarak kaynatabilir ve bu şekilde de yapabiliriz. Ancak çok özel bir şey için bu şekilde kullanmayacaksak, benim verdiğim yöntem en kolay ve en işe yarar, kullanışlı olanı. 
Gelelim teknoloji nimetlerinden derin donduruculara koyarak domatesleri saklamaya. Bunda da domatesleri bütün halde ya da doğrayarak saklayabiliriz. Bu tamamen tercihe kalmış. Konunun ayrıntıları dondurucuda domates linkinde. Hepsi hepsi tüm bu bilgilerin ayrıntıları bir tık ötenizde. Varsa sizlerin kullandığı başka yöntemler yorumlarınızı dört gözle bekliyorum.  Unutmayın hayat paylaştıkça güzel. Sakın ola yorum bırakmaya üşenmeyin olur mu? Gerek buraya gerekse facebook herrenk mutfağı sayfamıza yorum bırakabilirsiniz. Şimdiden elleriniz dert görmesin.
KOLAY GELSİN...
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI |
