Buhari ve Müslim, Ebu Said Hudri’den rivayet ederler ki :Bir adam Peygamberimize geldi ve :

  “Kardeşim ishal oldu” dedi. Peygamberimiz “Ona bal içir” buyurdu.Adam gitti.Bal içirdi.Sonra yine geldi ve “Ya Resulullah; bu da onun ishalini artırmaktan başka bir işe yaramadı “ dedi.Resulullah bu sefer “Allah doğru söylemiştir, kardeşinin karnı ise yalan söylüyor.Git, ona bal içir” dedi.Adam gitti bal içirdi ve kardeşi iyileşti.

   Evet bal bozulmaz tabi balı insan yaptığı hilelerle bozmazsa. Ancak bilin ki bal kendisine yapılan hileyi hemen açığa vurur ve bunu siz de anlayabilirsiniz. Örneğin; Bir kaşık bala soğuk su ilave edip rengine bakın. Su beyazlaşırsa balda katkı var demektir.

 
Mısır Piramitlerinde üç bin yılı aşkın süredir saklanan bir miktar bal bulunduğundan ve bu balın bozulmamış olduğundan haberiniz var mı?

Çünkü balın içinde karınca asiti türünden her türlü mikrobun üremesini engelleyen maddeler bulunmaktadır.

  Bal, çabucak kana geçen bir besindir. Uzun süreli enerji için, işe başlamadan 2 kaşık bal yiyin. Dinçlik verir.24 saat hiç duraksamadan çalışan ve yorulan kalbimiz için bal tam bir destek unsurudur. Bal kalbi kuvvetlendirip rahatsızlık verici çarpıntıları geçirir. Bal doku ve organların iyi çalışması için gerekli maddeleri taşır. Bal önemli vitaminler ve özellikle B1,B2,B3,B5,B6 ve H vitamini yönünden zengindir. Ayrıca C vitamini de taşır. Beyin hücrelerinin beslenmesinde büyük rolü vardır ve yüksek besin değerleri ile birçok rahatsızlığa iyi gelir. Örneğin, kekik balının kolesterole iyi geldiği söylenmektedir. Kansızlığa, karın ağrısına bal şerbeti, nezleye; sütle karıştırılmış bal, karaciğere ve daha birçok şeye. Bunları saymaya devam edecek olursak…

  Balla karabiberi karıştırarak yediğimizde öksürüğümüze iyi gelecektir.

  Soğuk bal şerbeti, ishale; sıcak bal şerbeti,  iyi gelir denmektedir. Ayrıca bir çorba kaşığı bal, bir tatlı kaşığı toz zencefille karıştırılıp macun haline getirilip yendiğinde boğaz kızarıklıklarına ve boğaz ağrılarına iyi gelir.

  Sabahları bir çorba kaşığı bal ve yarım limon suyu ve biraz su yapacağınız şurup kabızlığı önler ve cildin pürüzlerini yok eder.

  Balla ilgili bir püf noktası:

Uzun süre kavanoz da duran kristalleşmeye başlar. Bunu gidermek için, kavanozu sıcak su dolu bir kaba koyun. Bir kaç dakika bekletin. Kavanozu sudan çıkarın Elinizde yavaşça döndürün.Kristallerin eridiğini göreceksiniz.

Önerilen kaynaklar:

Pratik Bilgiler: Yasemin Yontur

Nane-Limon Kabuğu: Neşe Kutlutaş