Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Tavuklu Yemek Tarifleri
Patates Püreli Tavuk Köftesi
24.11.2014 - 17:58

PATATES PÜRELİ TAVUK KÖFTESİ

Tüm dostları Allah’ın selamıyla selamlıyorum

Dilerseniz Hayat rehberimiz sallallahu aleyhi ve sellem’den muhteşem bir duayla başlayalım bu güzel akşama:

“Ey Rabbim! Senden bildiğim ve bilmediğim hayrın hem çabuk, hem geç olanını istiyorum. Ey Rabbim Resulünün senden istediğini istiyorum, Resulünün sana sığındığı şeyden ben de sana sığınıyorum. Allah’ım benim için kaza ettiğin şeyin akıbetini doğru yola ulaştır.” Buhari, Ezân, 155; Tecrîd-i Sarîh Terc. 2/910-915

Bugün sizlerle lezzetli ana yemek tariflerimden birini paylaşacağım. Hazırlaması son derece kolay, lezzeti on numara bir yemek. Umarım sizlerde sevdiklerinize, misafirlerinize bu lezzeti yapar, beğeni ve yorumlarınızı benimle paylaşırsınız. Sosyal medya adreslerime de yorumlarınızı bekliyorum.

Tavuklu Köfte Malzemeleri:

1 kilogram kemiksiz tavukgöğsü

1 adet büyük boy kuru soğan

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Yeterince tuz

Patates Püresi İçin Malzemeler:

3 adet orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağı

Yeterince tuz

1 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Tepsi Köftesi Nasıl Yapılır?

Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Yemeğimiz için ilk önce patates püresini hazırlayalım.

Bunun için patateslerin kabuklarını soyalım. Ortadan ikiye keselim.

Tencereye su koyup kaynatalım.

Kaynayan suya patatesleri koyup,  pişirelim.

Pişen patateslerin suyunu süzelim. Patates suyunu çorba yapımında kullanabiliriz.

Sıcak haldeki patateslere tereyağını ilave edelim. Yeterince tuz ekelim.

Daha sonra çatal ya da püre aletiyle ezerek püre haline getirelim.

Soğuyan patates püresine yumurta sarısını ekleyerek tekrar karıştıralım.

Patates püresini sıkma torbasına koyarak, hazır hale getirelim. Bir kenarda bekletelim.

Kemiksiz tavuk göğüs etini, kuru soğanı, yumurta, baharat, zeytinyağı ve tuzu mutfak robotuna ya da rondoya koyarak püre kıvamına getirelim.

Fırın kabına bu tavuk köftesi hamurunu yayalım. Bunun için ara sıra elimizi ıslatarak, yayma işlemini yapabiliriz.

Fırını 250 dereceye fanlı kısmına ayarlayıp, ısıtalım. Isınmış olan fırına tepside tavuk köftesini koyup pişirelim.

Pişen tavuk köftesini fırından alıp, dilimleyelim.

Sıkma torbasıyla köfte dilimlerinin üzerine patates püresini sıkalım. Sıkma torbanız yoksa buzdolabı poşetine koyarak da bu işlemi yapabilirsiniz.

Patates püresini buzdolabı poşetine koyduktan sonra ucunu çok az keselim. Bu şekilde patates püresini köfte dilimlerinin üzerine sıkabiliriz.

Patates püresinin üzerine kaşıkla zeytinyağı gezdirelim.

Tekrar tavuklu tepsi köftesini fırına koyalım. Üzerleri hafif kızarıncaya kadar fırında tutalım.

 

Daha sonra sıcak bir şekilde tavuklu tepsi köftesini ikram edelim.

AFİYET OLSUN...

Sosyal medya adreslerim:

FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI

FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI 

Bu haberi : 4800 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar