Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Bayram Tatlıları
Yoğurt Tatlısı
1.11.2013 - 12:27

YOĞURT TATLISI

fındıklı tatlı tarifleri

Herkesin gününün hayırlı ve bereketli geçmesini diliyorum…

Bayramda ve bayram sonrası iki kere yaptım bu tatlıyı. İkisinde de harika oldular. Kimilerinin şekerpare tatlısına benzettiği bu tatlıyı ben ıslak kurabiye şeklinde hazırladım. Şöyle şerbetli tatlı dediğinden şerbet damlamalı diyorsanız, şerbet ölçüsünü yarım ölçü daha arttırarak hazırlayabilirsiniz. Epey bereketli bu bayram tatlısını ve çay menüsü ikramımı bakalım nasıl yapmışım?

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri:

2 adet yumurta

½ su bardağı eritilmiş tereyağı

½ su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1,5 su bardağı irmik

1 su bardağı ince çekilmiş fındık

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

4 su bardağı un

Üzeri İçin; 1 adet yumurta sarısı

Şerbeti İçin Ölçü:

2,5 su bardağı tz şeker

4 su bardağı su

Yarım limon

Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayalım.

Su, şeker ve limon üçlüsünü 5 dakika kadar kaynatalım.

Ocaktan alıp, soğuması için bir kenara alalım.

Geniş bir kap içerisinde yumurtaları el çırpıcısıyla çırpalım.

Yoğurdu, sıvıyağı ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım.

Ardından şekeri ekleyelim.

İrmik, çekilmiş fındık, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.

Son olarak yavaş yavaş un ilavesinde bulunup, yoğuralım.

Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayarak şekil verelim.

Hafifçe yassılaştırdıktan sonra fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.

Üzerlerine çatalın tabanıyla biraz bastırarak çizik yapalım.

Daha sonra tatlıların üzerine yumurta sarısı sürelim.

180 derecelik ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız tatlıların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (yaklaşık olarak 1 dakika sonra) üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirelim.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 13691 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar