ÇİLEKLİ CHEESECAKE
Çayın yanına ne yapabilirim?
Tarif kızımın arkadaşı Cici Zeliş’ten. Hafta sonu arkadaş çayında yapmıştı annesi, birçok lezzetli çay saati tarifinin yanında. Eğer çayın yanına kolay tarifler arıyorsanız, özellikle de tatlı bir şeyler, hemencecik yapılabilecek tatlı tariflerden biri cheesecake. Cheesecake için biliyorum çilek mevsimini geçtik ama sizler çilek yerine çilek reçelini kullanabilirsiniz.
Ya da aynı yöntemi kullanarak portakal veya limon kullanarak da cheesecake yapabilirsiniz.
Cheesecake malzemeleri:
2 paket çavdar bisküvisi
75 gram tereyağı (eritilmiş olacak)
1 paket süt kreması
2 paket labne peyniri
1,5 çay bardağı pudra şekeri
Çilek sosu için:
1 kase çilek
1 paket jöle
Kolay çilekli cheesecake nasıl yapılır?
Çavdar bisküvisini rondoda un haline getirelim. Erittiğimiz tereyağı ile karıştıralım.
Kelepçeli bir kalıba elimizle bastırarak düz bir şekilde yerleştirelim.
Süt kremasını, iki paket labne peynirini ve pudra şekerini mikserle karıştıralım.
Bu karışımı bisküvilerin üzerine dökelim.
Çilekleri blendırdan geçirerek, püre kıvamına getirelim. Bunu yerine şeftali ve kayısı da olabilir.
Son olarak bir paket jöleyi çilek sosuyla birlikte karıştıralım. Bunu kremanın üzerine dökelim. Buzlukta bir süre donduralım.
Serin tadı ve çilek kokusuyla çizkekimiz servise hazır.
AFİYET OLSUN... |
