MUZLU PRENSES
davet tatlıları/davet için tatlılar
Hepinize hayırlı iftarlar diliyorum. Rabbim hepimizin oruçlarını kabul buyursun inşaAllah.
Çay davetlerine hatta bayrama özel sütlü tatlıları tercih edenler için bile yapabileceğiniz son derece kolay ve enfes bir tatlı tarifimi daha sizlerle paylaşıyorum. Bu tatlıyı sizlerle çabucak paylaşmamda evin küçüklerinin oruçlu olup, ısrarla iftara tatlı istemelerinin büyük etksi oldu. Umarım sizler de dener ve beğenilerinizi benimle paylaşırsınız. Çeşit çeşit tatlı tariflerimin yer aldığı sayfamda bir soğuk sütlü tatlı tarifini daha sizlerle paylaşmaktan mutlu oldum. Sizler de gerçek dostların, paylaşımların olduğu sofralarda bu etimekli tatlı çeşidini yapar ve tadarsınız.
Etimekli Tatlı Malzemeleri:
9 adet etimek
Şerbeti için:
2 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi İçin:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
½ yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin:
3 adet çikita muz
1 su bardağı süt+2 poşet krem şanti
Toz bisküvi (kakaolu veya burçak yulaflı)
Toz fındık veya antep fıstığı
Etimekli Tatlı Nasıl Yapılır?
Etimekleri dikdörtgen bir tepsiye dizelim.
Su ve şekeri birkaç dakika kaynatalım.
Şerbeti sıcak haldeyken etimeklerin üzerine gezdirelim.
Daha sonra muhallebisini hazırlayalım.
Süt, toz şeker, nişasta ve tereyağını tencereye koyalım.
Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Göz göz olunca altını kapatalım.
Muhallebiyi etimeklerin üzerine gezdirelim.
Muzları yuvarlak olarak doğrayalım. Muhallebinin üzerine aralıksız olarak dizelim.
Krem şantiyi soğuk sütle çırpalım. Soğuyan tatlımızın üzerini krem şantiyl kaplayalım.
Sıra geldi etimekli muzlu prenses tatlımızın dekor kısmına. Ben evde olan yulaflı bisküviyi toz haline getirdim. Daha sonra bununla sıra halinde, verevine olarak muzlu prenses tatlımın üzerini süsledim.
Aralarını yeşil fıstıkla süsledim. Sizler toz fındık da kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN... |
