Malzemeler: 1 kg kuzu ıspanak
1 yemek kaşığı domates salçası
½ yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
Yaklaşık 1 litre su
Hazırlanması: Ispanakları ayıkladıktan sonra, bol suda kumlarından temizlenene kadaryıkayalım. Yemeklik doğradığımız kuru soğanı, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra salçaları ilave edelim. İki- üç parmak eninde doğradığımız ıspanakları ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatalım. Altını da kısarak ıspanakların kendi suyuyla biraz yumuşamasını sağlayalım. Bu arada iyice yıkadığımız pirinçleri de ilave edelim. Ispanak biraz yumuşadıktan sonra güzelce karıştıralım. Su ilavesinde bulunarak orta ısılı ateşte ağzı kapalı olarak pişirelim. Pişen yemeğimize tuzunu da ilave ederek altını kapatalım.
Sıcak sıcak servis yapalım.
Çay Saati Tarifleri, Bayram Tatlıları, Şerbetli ve Sütlü Tatlılar, Kış Hazırlıkları, Gezi, Yaşam, El İşi, Çocuk Gelişimi, Eğitim, Sağlık, Haberler, Hobi Köşesi, herrenkcom mutfağı, Aile, Gençlik, El Sanatları, Arap Mutfağı, Yöresel Tarifler, herrenk mutfağı tarifleri
