Malzemeler:
-4 adet yumurta
-1,5 s.b. toz şeker
-2 ç.b. yoğurt
-2 ç.b. sıvı yağ
-2 s.b. un
-½ s.b. nişasta
-2 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat
-2 paket vanilya
-½ s.b. damla çikolata
-1 s.b. dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpalım. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim. İyice özleşene kadar karıştıralım. Karışımın içerisine un, nişasta, vanilya ve karbonatı ekleyelim.
Kekin pişirileceği kalıbı hafif bir şekilde yağlayalım. Kek hamurunun yarısını kalıba dökelim. Ceviz ve damla çikolatayı hamurun üzerine serpelim. Geriye kalan kek hamurunu üzerine dökelim. İsteğe göre en üste tekrar çikolata ve ceviz serpebiliriz.Kekimizi 170’ de pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan veya çubuk makarnadan faydalanabiliriz. Batırdığımız nesneye hamur bulaşmamışsa kekimiz pişmiş demektir. Dilimleyerek servis yapabiliriz.
Afiyet olsun
.
|
