|
Hindistan Cevizli Sodalı Kek |
 |
|
Şu hayatta en kötü şey kararsız olmaktı. Pek çok şey arasında gidip geldikten sonra hemen yapıvereceğim ama lezzetiyle sade lezzetiyle herkesin beğeneceği bir kek yaparken buluverdim kendimi. Tam...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Muhallebili Kakaolu Kek |
 |
|
Hafif yaş pasta tadında, biraz browni havasında, lezzetini nereden almış acaba? diye kafa yoracağınız son derece basit, kolay bir kek muhallebili kakaolu kek tarifimiz. Yarıyıl....
Devamı... |
|
|
|
|
|
Fındıklı Kakaolu Muffin |
 |
|
Silikon muffin kalıplarıyla kakaolu muffin tarifi istemiş bir izleyicim. Başka bir izleyicim çocukları ve arkadaşları için minik top keke benzer kekler hazırlamak...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Elmalı Kek Tarifi |
 |
|
Dumanı üstünde bir kek yaptım, son derece hafif, mevsim meyvesi elmayla. Tahinin, fındık ve tarçınla uyumuna diyecek bir söz yokken bu üçlüye elmayı da ekleyiverdim. Yoksa ...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kırıntılı Alman Keki |
 |
|
Nedense meyveli keklere hep bir mesafeli durmuşumdur. Ama bu kek tarifimden sonra artık bu önyargımı biraz kırdım sanki. Bol tereyağlı bu kek, eminim değişik kek tarifi...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Ispanaklı Kek/Krem Şantili |
 |
|
Bir zamanlar gördüğümüzde acaba gıda boyasıyla mı yapılmış? Üzerine toz fıstık mı kullanılmış? Diye epey kafa yorduğumuz bir tarifle sizlerleyim. Artık mutfağımıza girmiş klasik...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Havuçlu Cevizli Kek |
 |
|
Bugün bir kısmımızın bildiği artık klasikleşmiş ev keklerinden birini paylaşıyorum. O zaman tarifim bu keki bilmeyen ya da tarifini bir yerlere not etmeyi unutmuş olan kardeşlerim için olsun. Bir de...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Portakal Pelteli Kek |
 |
|
Bu kışın ilk portakallı tarifini paylaşmış oldum sizlerle. Malum portakal kışın en gözde meyvelerinden. Sanki sevmeyen de yok gibi. Ben bu keki, tamamen sıfır yağsız hazırladığım için...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Balkabaklı Kek Tarifi |
 |
|
Balkabağı sezonuna girmiş bulunuyoruz. Semt pazarlarının kış gelince en dikkat çekici ürünlerinden biri balkabağı. Koca koca kabakların testereyle kesilip sergilenmesi çok ilgi çekici. En azından...
Devamı... |
|
|
|
|
|
İki Yumurtalı Kek/Küçük Kare Borcamda |
 |
|
Zaman zaman evde yumurta krizi yaşarız. Malum çoğu tatlı hamur işi yumurtasız olmuyor. Yumurtanın yerine bir şeyler koymak da pek mümkün görünmüyor. Kek yapmak istediğimizde de genelde tarifler 3 ya da 4 yumurta...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Şeftalili ve Cevizli Kek Tarifi |
 |
|
fırında şeftalili kek, şeftalili kek tarifi, sponge cake, kek tarifi, farklı kek tarifi, meyveli kek tarifi, şeftalili, şeftali,kolay meyveli kek, cevizli, kek tarifleri, zina, zina ile ilgili hadis, taze meyveli kek, cake....
Devamı... |
|
|
|
|
|
Creme Oleli Cupcake/Kapkek |
 |
|
creme ole ile yapılan tatlılar, creme ole tarifleri, çikolatalı kapkek, kapkek, kakaolu topkek tarifi, kakaolu cup kek, kap kek tarifi, cup kek, kap kek yapımı, cupcake tarifleri, cup kek yapımı, cup kek hamuru nasıl yapılır, cupcake recipes, easy cupcake recipes, cupcake yapımı...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Çilek Soslu Kek Tarifi |
 |
|
Doğrusu çilek hem sütlü tatlılara hem de keklere sos olarak çok yakışan bir meyve. Malum çilek ömrü kısa meyvelerden. Benim gibi taze çilekleri yıkayıp, püre haline getirdikten sonra buzdolabı...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Hindistan Cevizi Dolgulu Kek |
 |
|
Sürekli aynı tarz kek yapmaktan sıkıldığınız zaman kolayca yapabileceğiniz bir tarif. Aslında bildiğimiz kakaolu kekin farklı bir yorumu diyebiliriz. Ekstra elinizin altında bulundurmanız gereken bolca Hindistan cevizi.
Biz akşam çayın yanında, afiyetle tadına baktık bu kekin. Tabii...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Yoğurtlu Çıtır Kek |
 |
|
Canı kek çeken oğluşumun isteği üzerine yaptığım bir kekti. Kek sadece sütle mi yapılır sanıyorsunuz? Elbette ki hayır. Keki süt, yoğurt, gazoz, çay suyu...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Karbonatlı Kek Tarifi |
 |
|
Önceden kekler öyle nasıl kabarırdı. Yuvarlak tepsilerde yapılır, puf puf olurdu. Adeta sünger görünümünde kekler pişirilirdi. Kabartma tozunun pek kullanılmadığı dönemlerde bu işin sırrı karbonatta mı saklıydı? İyi, yumuşak kek yapmanın sırrı yoksa keklere değen ‘anne eli’n de miydi? Yoksa kabartma tozunu çokça kullanır olduk da karbonatın pabucu dama mı atıldı?
Devamı... |
|
|
|
|
|
Muz Soslu Sodalı Zebra Kek |
 |
|
İnsanların en acizi olmamak adına dilimizden, gönlümüzden kısaca hayatımızdan ‘dua’yı, Rabbimize yapacağımız halis dualarımızı eksik etmeyelim emi? Unutmayalım! Gönlümüzde, dilimizde, niyetimizde olmayan şeyi hayatımıza nasıl yansıtabiliriz? Öyle değil mi?
Sözü fazla uzatmadan Rabbim tattıklarımızdan, olmayan, tadamayan kardeşlerimize de nasip etsin duasıyla reçeteme geçmek istiyorum.
Bazı kekler hem resim olarak, hem de lezzet olarak damağınızı tam onikiden vurur ya! İşte bu tarifim öyle bir şey...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Haşhaş Kaplamalı Kek |
 |
|
Çıtırlığı veren malzeme haşhaşla. Haşhaşla neler yapılmaz ki. Haşhaşlı tatlısından, haşhaşlı irmik tatlısına, haşhaşlı helvaya, haşhaşlı böreğe ve haşhaşlı keke kadar. Ha bir de haşhaşlı kurabiyeyi ve haşhaşlı baklavayı da unutmamak lazım. Sırası geldikçe...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kolay (Cupcake, Kup Kek) Kap Kek Tarifi |
 |
|
Bu rengarenk silikon kek kalıplarına ben de daha fazla kayıtsız kalamadım. Ve sonunda satın aldım. Tereddütüm silikon kek kalıbı olarak satılan kalıpların, sağlıklı olup-olmadığından emin olamamaktan dolayıydı. Bir de herşeyin üzerinde ‘made ın chıne’ etiketini görmek, ben de....
Devamı... |
|
|
|
|
|
Lokum Kek Tarifi |
 |
|
..ismi dikkatimi çekti. Kısa bir araştırmadan sonra lamingston cake recipe olarak İngiliz mutfağında yer aldığını gördüm. Malum İngilizlerin beş çayları/çay saatleri epeyce meşhur. Doğrusu sunum olarak farklı ve şık bir kek tarifi. Malzemeler..
Devamı... |
|
|
|
|
