|
ŞEFTALİLİ VE CEVİZLİ KEK TARİFİ
“Bir genç Rasulullah (s.a.v)’ın yanına gelerek:
-Ey Allah’ın Rasulü! Zina etmem için bana izin ver, dedi. Oradakiler kızgınlıkla:
-Sus, ne diyorsun sen! dediler. Rasulullah (s.a.v) da:
-Onu yanıma yaklaştırın, buyurdu. Genç gelip Rasulullah (s.a.v)’ın yanına oturdu. Rasulullah (s.a.v):
-Annene böyle bir şey yapılmasını ister misin? diye sordu. Genç:
-Hayır, vallahi istemem, cevabını verdi.
-Doğru, insanlar annelerine böyle bir şey yapılmasını istemezler. Peki, kız kardeşine yapılmasını ister misin?
-Hayır, vallahi istemem.
-Doğru, insanlar kız kardeşlerine böyle bir şeyin yapılmasını istemezler. Peki, halana yapılmasını ister misin?
-Hayır, vallahi istemem.
-Doğru, insanlar halalarına böyle bir şeyin yapılmasını istemezler. Peki, teyzene yapılmasını ister misin?
-Hayır, vallahi istemem.
-Doğru, insanlar teyzelerine de böyle bir şey yapılmasını istemezler.
Daha sonra Rasulullah (s.a.v) elini gencin göğsünün üzerine koydu ve:
-Allah’ım! Onun günahını bağışla, kalbini temizle, namusunu koru, diye dua etti.
Genç bundan sonra hiçbir yabancı kadına bakmadı.” Ahmed 21708. Mecmeu’z-Zevaid/Heysemi 1/129.
Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar. 
Hazır şeftali mevsimindeyken, bol şeftalili tarifler yapabiliriz. Mesela nefis cevizli ve şeftali püreli bir kek. Yalnız başta belirteyim, tarifi yazarken pişmesini anlamak için mutlaka kürdan testi yapın diye yazdım. Ancak bu kek hafif nemli bir kek oluyor. İçindeki şeftali püresinden dolayı bu nemlilik. Sizler kekin üzeri pişme kıvamında kızardıktan sonra kürdan testini yapın ve kürdanınız bir miktar hamurlu ya da nemli çıkıyorsa on dakika daha pişirin derim.  İşte bu harika kekin tarifi:
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet şeftali rendesi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Şeftalili ve Cevizli Kek Nasıl Yapılır?
Yumurtaları çukur bir kap içerisine kıralım.
Üzerine toz şeker ekleyip köpürene kadar çırpalım.
Sırasıyla sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
En son çekilmiş ceviz ve şeftali rendesini katıp karıştıralım.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına kek hamurunu boşaltalım.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp keki fırına sürelim, fırın sıcak ya da soğuk fark etmez.
Keki kürdan kontrolüyle pişip pişmediğini kontrol edelim ve buna göre fırından alalım.
Kek soğuduktan sonra dilimleyerek ikram edelim.
AFİYET OLSUN...
Diğer şeftalili kek tarifine bu linke tıklayarak bakabilirsiniz:
ŞEFTALİLİ KEK
Bizi takip edebileceğiniz diğer sayfalarımız:
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI |
