|
CREME OLELİ CUPCAKE/KAPKEK
“İbnu Mes’ud radıyallahu anh anlatıyor: Hz. Peygamber aleyhissalâtu vesselâm buyurdu ki: “İsrailoğulları bir kısım günahlar işlemeye başlayınca âlimleri onları bu işlerden menettiler. Ancak onlar dinlemediler, vazgeçmediler. Zamanla âlimler de onlarla oturmaya, dayanışmaya ve beraber içmeye başladılar. Allah da bunun üzerine, berikinin dalâletini öbürüne katarak, biriyle diğerinin küfrünü artırdı. “Dâvud’un ve Meryem oğlu İsâ’nın diliyle onları lânetledi…” Maide Suresi/78. ayet
Sonra, ayakta bulunan Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm oturarak sözünü tamamladı: “Hayır, nefsimi kudret elinde tutan Zat’a yemin ederim, onları hak adına kötülüklerden men etmezseniz siz de rızaya eremezsiniz.”
Ebu Dâvud, Melâhim 17, (4336); Tirmizî, Tefsîr, Mâide (3050), İbnu Mâce, Fiten 20, (4006)
Ağızda dağılan bir kek, üzeri lezzetli çikolata sos.  Sanki pastane keklerinden daha mı lezzetli oldu ne?  Ev halkının fikri pastanedekilerden daha güzel cupcake/kapkekler olduğu yönündeydi. Ben sadece tadanların elçisiyim. Elçiye zeval olmazmış. 
Malzemeler:
200 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
50 gram kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 paket vanilya
Üzeri İçin:
1 paket çikolatalı creme ole ve 2 su bardağı soğuk süt
Creme Ole’li Cup Cake/Kap Kek Nasıl Yapılır?
Öncelikle oda ısısında yumuşamış olan tereyağını karıştırma kabı içerisine alalım.
Üzerine toz şekeri ilave edip mikserle çırpalım.
Yumurtaları teker teker ilave ederek mikserle karıştırmaya devam edelim.
Unun yarısını, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Daha sonra kakao ve unun kalanını ilave ederek karıştıralım.
Cup/kap kek hamurunu muffin kâğıtlarına paylaştıralım. Kâğıtların tamamını doldurmayalım. Kabarma payını göz önünde bulunduralım.
Cup/kap kekleri mutlaka benim yaptığım gibi silikon kalıpların ya da muffin kalıplarının içerisine oturtalım.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp, ısıtalım.
Isınmış olan fırına cup keklerini sürelim.
Kabarana kadar pişirelim. En son kürdanla kekin ortasına batırarak pişip pişmediğini kontrol edelim.
Fırından aldığımız kap keklerimiz soğurken creme ole’yi hazırlayalım.
Creme ole’yi keklerin üzerini süslemede kullanacağımız için paketin üzerinde verilen süt miktarından daha z kullanmamız gerekiyor.
Soğuk sütle creme ole’yi çırpalım.
Daha sonra sıkma torbasına doldurarak cup/kapkeklerimizin üzerini süsleyelim.
Bu enfes mini kekler tatmaya hazır.
AFİYET OLSUN... 
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI  |
