Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Nişastalı Börek
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Kağıt Kebabı
Bir yemek kağıda sarılıp, fırına girince bu kadar mı güzel olur? Bu kadar mı enfes kokar diyorum ve başka..
Bize Ulaşın
Ana Yemekler
Beşamel Soslu Lahana Öbeği
31.1.2014 - 13:13

BEŞAMEL SOSLU LAHANA ÖBEĞİ

akşam yemeği tarifi

“Rabbi yesir velâ tuassir Rabbi temim bi’l-hayr”

"Rabbim! Kolaylaştır zorlaştırma, Rabbim hayırla sonuçlandır."

Hepimizin cuması mübarek olsun sevgili misafirlerim.

Her geçen gün yepyeni lezzetlerle büyüyen herrenk mutfağı tarif defterime harika bir tarif daha eklemenin mutluluğu içindeyim. Unutmayın hayat paylaştıkça güzel. Sizlerde yorumlarınızı paylaşırsanız sevinirim.

Biz ailecek bu yemeği pek bi sevdik.  Özellikle lahanayla yapılan farklı yemek tarifleri arıyorsanız ve de lezzetten de vazgeçemiyorsanız işte size harika bir yemek. Üstelik misafir menüsü listenize de gönül rahatlığıyla ekleyebilirsiniz. Benden söylemesi.

Malzemeler:

Haşlanmışı 1 yemek tabağı dolusu beyaz lahana

2 adet küçük boy havuç

200 gram kıyma

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

Karabiber, pul biber ve tuz

Beşamel Sos Malzemeleri:

3 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı tavuk suyu ya da süt

Üzeri İçin; kaşar peyniri rendesi

Fırında Beşamel Soslu Beyaz Lahana Yemeği Nasıl Yapılır?

Lahanaları ince bir şekilde kıyalım.

Kaynayana tuzlu suya koyarak 4-5 dakika kadar haşlayalım. Bu suyunu süzelim.

Sıvıyağda yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve kıymayı kavuralım.

Rendelediğimiz havucu ilave ederek biraz da bununla kavuralım.

Haşladığımız lahanaları ekleyelim. Ara sıra karıştırarak 8-10 dakika kadar kavuralım.

Tuz ve baharatlarını ilave edip karıştırarak altını kapatalım.

Lahanaları öbek öbek fırın kabına koyalım.

Tavuk sulu beşamel sosu hazırlayalım.

Sıvıyağda unu yaklaşık bir dakika kadar kavuralım.

Soğuk tavuk suyunu ilave ederek, çırpıcı ile kaynayana kadar karıştıralım. Yeterince tuz ilavesinde bulunup, altını kapatalım.

Beşamel sosu kaşık kaşık lahana öbeklerinin üzerine dökelim.

En son kaşar peyniri rendesi koyalım.

 200 derecelik fırında kaşarlar eriyip, kızarıncaya kadar pişirelim.

Sıcak veya ılık bir şekilde servis yapalım.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 26033 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar