|
|
| |
| Fırınsız Yapılan Tarifler |
|
|
|
|
|
Velibah/Çerkez Gözlemesi |
 |
|
patatesli gözleme tarifi, el açması, ev yapımı gözleme, mayalı gözleme hamuru, ev yapımı hamur işleri, hamur işleri, kolay kahvaltılık hamur işleri, resimli kolay hamur işleri, kahvaltılık tarifler, çayın yanına hamur işleri, çayın yanına ne yapsam, çayın yanında iyi gider, çayın yanında ne yapılır,
Devamı... |
|
|
|
|
|
Madımaklı Gözleme Tarifi |
 |
|
Bu gözleme hamurunu içli ya da boş kete yapımında kullanabilirsiniz. Gözleme hamuru arkadaş günü menüsünde Hürmet ablanın yaptığı Kayseri İçli Ketesi Tarifindeki hamurun aynısı. Kendisi hamuru açıp...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tavada Çarşaf Böreği |
 |
|
..en kolay el açması böreklerden. Zira oklava yok. Merdane yok. Açmak için un yok. Peki, ne var? Hamurun kıvama gelmesi için bir süre. Biraz sıvıyağ. Ve açmak, hamuru çekiştirmek için mahire eller. :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tavada Pirinçli/Pilavlı Börek |
 |
|
Malum kimi zaman az miktarda pirinç pilavımız artar. Sofraya koysak olmaz. Yanına ek yapsak olmaz. Belki o gün pişireceğimiz yemeğin yanına hiç gitmez. Ama börek öyle değil. Her sofraya gidecek türden bir yemek. Çay sofrasından tutun da, misafir sofrasına kadar. Bu tarifin özellikle Ramazanlarda iftar sofralarından artan pilavlar için çok işe yarayacağını düşünüyorum. Ne dersiniz? :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tavada Peynirli Börek |
 |
|
Kimi zaman elimizde bir başka günden kalan birkaç yufka kalır. Tepside, fırında yaptığımıza değmez. Gözleme gibi yapmak olmaz. Ya da elektriklerimiz kesilir de börek yapmamız gerekir. Ne bileyim yahut öğrenciyizdir de fırınımız yoktur. Yeni...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tavada Kolay Lahmacun Yapımı |
 |
|
Tavada börek, tavada kek, tavada pizza, tavada gözleme, tavada su böreği, tavada kazandibi… Tavada ve ocak üzerinde ne çok şey yapılabiliyormuş değil mi? Bir de buna tavada lahmacun tarifini eklemek istedim... :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kabaklı Tava Katmeri |
 |
|
Teflon tavada börek olur mu olur? Tavada hamur işi olur mu? Ya tavada börek! Hem de elde açma enfes bir börek. Tarifi bana ait leziz, fırınsız börek tariflerimden biri daha. Börek yapmak istiyorum ama fırın kullanmadan, saç usulü diyorsanız, bu tarifimi deneyebilirsiniz. Ancak bir miktar yufka açmasını bilmek gerekiyor. Hazır yufkayla yapılan kolay tava böreği tariflerim ilerleyen günlerde sırasıyla gelecek inşaAllah. Malum sıkışık zamanlarda hazır yufkalar en büyük kurtarıcımız oluyorlar.
Bu arada kabak dolması yaparken artan kabak içlerini bu börekte kullanmış oldum. Sizler..
Devamı... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
